今年は本当に寒いですね。風の音がヒューヒュー聞こえてくると、ますます寒く感じられます。
先日、たまっていた庭の落ち葉掃きをしたら、「ふきのとう」の芽が顔をだしていました。

ずいぶん前のことです。山中湖のおそばやさんに立ち寄ったときのこと。
そば粉の中に、ふきのとうを粉にして混ぜ込んだおそばを食べました。

おそばを口に含んだとき、ぱあーっとふきの香りが口の中いっぱいに広がりました。
春は、香りの強いものが多いといいます。寒い冬をじっと耐え暖かくなるのを待って、ようやく出てくるからでしょうか？

庭の紅梅のつぼみが少し緩み始めました。
これもいい香りを、はなって咲いてくれることでしょう。
楽しみです。（K）